Szynka z kurczaka stanowi popularny wybór wśród Polaków, szczególnie jako składnik kanapek i sałatek. To niskokaloryczne źródło białka, zawierające zaledwie 94-123 kcal na 100 gramów produktu. Jeden plasterek dostarcza jedynie 18-41 kalorii. Szynka drobiowa wyróżnia się wysoką zawartością białka (około 20g/100g) przy jednoczesnej niskiej zawartości tłuszczu (1,2-5,6g/100g).
Najważniejsze informacje:- Niska kaloryczność: 94-123 kcal/100g produktu
- Wysoka zawartość białka: około 20g na 100g
- Minimalna ilość węglowodanów: 0,2-3g na 100g
- Jeden plasterek (20g) to tylko 18-41 kcal
- Dobry wybór dla osób na diecie redukcyjnej
- Wartości odżywcze zależą od producenta i dodatków
Wartość kaloryczna szynki z kurczaka
Ile kalorii ma szynka z kurczaka? W 100 gramach tego produktu znajdziemy od 94 do 123 kcal. Kaloryczność szynki z kurczaka jest stosunkowo niska, co czyni ją świetnym wyborem dla osób dbających o linię. Wartość odżywcza szynki drobiowej to przede wszystkim wysokie stężenie białka - około 20 gramów na 100 gramów produktu. Dodatkowo zawiera niewielką ilość tłuszczu, zaledwie 1,2-5,6 gramów.
Badania wskazują, że szynka z piersi kurczaka wartości odżywcze zawdzięcza głównie wysokiej zawartości białka. To właśnie ten składnik sprawia, że produkt świetnie sprawdza się w diecie odchudzającej. Warto jednak zwrócić uwagę na skład - niektórzy producenci dodają więcej tłuszczu czy węglowodanów.
| Producent | Kalorie | Białko | Tłuszcze | Węglowodany |
| Producent A | 94 kcal | 20g | 1,2g | 0,2g |
| Producent B | 108 kcal | 19g | 3,4g | 1,5g |
| Producent C | 123 kcal | 18g | 5,6g | 3,0g |
Kaloryczność plastra szynki drobiowej
Ile kalorii w plastrze szynki z kurczaka? Standardowy plaster o wadze około 20 gramów dostarcza od 18 do 41 kalorii. Kalorie w szynce drobiowej zależą głównie od zawartości tłuszczu i dodatków użytych w procesie produkcji. Warto zwrócić uwagę na gramaturę plastra, ponieważ może się ona różnić w zależności od producenta.
- 2 plastry (40g) - 36-82 kcal
- 3 plastry (60g) - 54-123 kcal
- 4 plastry (80g) - 72-164 kcal
- 5 plastrów (100g) - 94-205 kcal
- Mała porcja do sałatki (30g) - 27-61 kcal
Dlaczego szynka z kurczaka jest dobrym wyborem w diecie?
Szynka z kurczaka kcal to nie jedyny atut tego produktu. Jest ona również cennym źródłem łatwo przyswajalnego białka, które pomaga w budowie i regeneracji mięśni. Zawiera także mniej tłuszczu niż wędliny wieprzowe. Dodatkowo, dostarcza wartościowych składników mineralnych, w tym żelaza i cynku.
Warto podkreślić, że wartości odżywcze szynki drobiowej sprawiają, że jest ona idealna dla sportowców i osób aktywnych fizycznie. Wysoka zawartość białka przy jednoczesnej niskiej kaloryczności pomaga w utrzymaniu prawidłowej masy mięśniowej. Jest też łatwo przyswajalna i lekkostrawna.
Regularnie spożywanie chudej szynki z kurczaka może wspomóc proces odchudzania. Jej wysoka zawartość białka pomaga w utrzymaniu uczucia sytości przez dłuższy czas, co ogranicza podjadanie między posiłkami.
Skład i dodatki wpływające na kaloryczność
Naturalna szynka z kurczaka zawiera głównie mięso drobiowe i minimalne ilości przypraw. Jednak wielu producentów dodaje do swoich wyrobów substancje zwiększające trwałość i poprawiające smak. Dodatki te mogą znacząco wpłynąć na wartość kaloryczną produktu.
Wśród najczęstszych dodatków znajdziemy fosforany, wzmacniacze smaku, konserwanty oraz różne rodzaje skrobi. Każdy z tych składników może zwiększyć kaloryczność produktu końcowego.
| Rodzaj szynki | Kalorie/100g | Skład |
| Naturalna | 94 kcal | Mięso (93%), sól, przyprawy |
| Z dodatkami | 123 kcal | Mięso (85%), woda, skrobia, stabilizatory |
Jak przechowywać szynkę z kurczaka?
Prawidłowe przechowywanie szynki z kurczaka ma kluczowe znaczenie dla zachowania jej wartości odżywczych. Produkt należy trzymać w lodówce w temperaturze 2-8°C. Otwarte opakowanie powinno zostać szczelnie zamknięte.
Po otwarciu szynkę najlepiej spożyć w ciągu 48-72 godzin. Dłuższe przechowywanie może prowadzić do pogorszenia jakości i wartości odżywczych produktu.
- Przechowuj w temperaturze 2-8°C
- Używaj szczelnych opakowań
- Unikaj przechowywania w pobliżu surowego mięsa
- Sprawdzaj datę przydatności do spożycia
Jak włączyć szynkę z kurczaka do diety redukcyjnej?
W diecie redukcyjnej szynka z kurczaka sprawdza się idealnie jako składnik śniadań i przekąsek. Można ją łączyć z pieczywem pełnoziarnistym i warzywami, tworząc sycące kanapki o niskiej kaloryczności. Jest też świetnym dodatkiem do sałatek.
Warto wykorzystać jej wysoką zawartość białka, planując posiłki okołotreningowe. Kanapka z szynką drobiową świetnie sprawdzi się jako przekąska po treningu. Pamiętajmy jednak o kontroli porcji - nawet niskokaloryczny produkt spożywany w nadmiarze może utrudnić odchudzanie.
Najlepiej włączać szynkę z kurczaka do zbilansowanych posiłków, łącząc ją z warzywami i produktami pełnoziarnistymi. Taki zestaw zapewni uczucie sytości przy stosunkowo niskiej kaloryczności.
Przykładowe połączenia z innymi produktami
Szynka z kurczaka świetnie komponuje się z wieloma produktami. Można ją łączyć z warzywami w sałatkach, dodawać do kanapek z pełnoziarnistym pieczywem czy wrapy. Jest też doskonałym składnikiem lunchboxów do pracy.
Do szynki drobiowej warto dodać warzywa bogate w witaminę C, które zwiększą przyswajalność żelaza. Sprawdzą się też produkty zawierające błonnik, które przedłużą uczucie sytości. Można ją również wykorzystać jako składnik past kanapkowych, mieszając z twarogiem i warzywami.
Co warto wiedzieć o wartościach odżywczych szynki z kurczaka?
Szynka z kurczaka to niskokaloryczny produkt, zawierający zaledwie 94-123 kcal na 100 gramów. Pojedynczy plaster (20g) dostarcza jedynie 18-41 kalorii, co czyni ją świetnym wyborem dla osób dbających o linię. Kluczową zaletą jest wysoka zawartość białka - około 20g na 100g produktu.
Wybierając szynkę drobiową, warto zwracać uwagę na skład produktu. Najzdrowsze są wędliny zawierające minimum 90% mięsa, z krótką listą dodatków. Naturalna szynka z kurczaka ma nie tylko mniej kalorii, ale też więcej wartości odżywczych niż wersje z dodatkami.
Odpowiednio przechowywana i włączona do zbilansowanej diety, szynka z kurczaka może wspomóc proces redukcji wagi. Świetnie sprawdza się w połączeniu z warzywami i produktami pełnoziarnistymi, tworząc sycące posiłki o niskiej kaloryczności.
