Odżywianie

Ile kalorii mają śledzie w oleju: prawdziwe wartości kaloryczne różnych marek

Natalia Wróbel30 września 20245 min
Ile kalorii mają śledzie w oleju: prawdziwe wartości kaloryczne różnych marek

Śledzie w oleju stanowią tradycyjny element polskiej kuchni, będąc jednocześnie popularną przekąską. Ich kaloryczność waha się znacząco od 210 do nawet 490 kcal na 100g, w zależności od marki i sposobu przygotowania. To produkt bogaty w składniki odżywcze, szczególnie w białko i kwasy tłuszczowe omega-3.

Najważniejsze informacje:
  • Średnia kaloryczność wynosi 210-300 kcal/100g
  • Zawartość białka to około 16g na 100g produktu
  • Tłuszcze stanowią około 26g na 100g
  • Produkt praktycznie nie zawiera węglowodanów
  • Największą kaloryczność (489 kcal) mają filety podwędzane
  • Najmniej kaloryczne (197 kcal) są filety à la matias
  • Wartość odżywcza różni się znacząco między producentami

Kaloryczność śledzi w oleju - podstawowe informacje

Śledzie w oleju to tradycyjna przekąska w polskiej kuchni, ceniona za bogactwo składników odżywczych i charakterystyczny smak. Kaloryczność śledzi w oleju jest zróżnicowana i zależy głównie od rodzaju użytego oleju oraz dodatków.

Znajomość wartości kalorycznych śledzi w oleju jest kluczowa dla osób dbających o zbilansowaną dietę. Ile kalorii mają śledzie w oleju - to pytanie często zadają osoby liczące kalorie.

Marka Kaloryczność (kcal/100g)
Marinero - filety à la matias 197
Lewiatan - filety śledziowe 355
Nautica - filety wiejskie 362
Lisner - matjasy 366
Seko - koreczki śledziowe 378
Contimax - filety podwędzane 489

Wartości odżywcze śledzi w oleju

Wartości odżywcze śledzi w oleju są imponujące, szczególnie pod względem zawartości białka i tłuszczów. Produkt ten dostarcza cennych składników odżywczych przy stosunkowo wysokiej kaloryczności. Warto zwrócić uwagę na kompletny brak węglowodanów w tym produkcie.

  • Białko: 16g/100g produktu
  • Tłuszcze: 26g/100g produktu
  • Węglowodany: 0g/100g produktu

Rodzaje tłuszczów w śledziach

Śledzie zawierają głównie zdrowe tłuszcze nienasycone, w tym szczególnie cenne kwasy omega-3. Te składniki wspierają pracę mózgu i układu sercowo-naczyniowego.

W śledziach w oleju znajdziemy również niewielką ilość tłuszczów nasyconych, pochodzących zarówno z ryby, jak i z oleju użytego do marynaty. Proporcje tłuszczów zależą od rodzaju użytego oleju.

Od czego zależy kaloryczność śledzi w oleju?

Kaloryczność różnych śledzi jest ściśle związana z rodzajem użytego oleju. Oleje roślinne zwiększają wartość energetyczną produktu.

Dodatki smakowe, takie jak cebula czy przyprawy, mają minimalny wpływ na ile kalorii mają śledzie w oleju. Głównym źródłem kalorii pozostaje sama ryba i olej.

Sposób przygotowania śledzi, w tym wędzenie czy marynowanie, również wpływa na końcową kaloryczność. Wędzenie zazwyczaj zwiększa wartość energetyczną produktu.

Porada: Wybierając mniej kaloryczne śledzie, szukaj produktów w oleju rzepakowym lub słonecznikowym, unikaj wersji podwędzanych i z dodatkiem majonezu.

Wpływ marynaty na wartość energetyczną

Kalorie w śledziach marinowanych różnią się w zależności od użytego oleju. Olej słonecznikowy i rzepakowy zawierają mniej kalorii niż oliwa z oliwek. Dodatki, takie jak cebula czy zioła, mogą nieznacznie zwiększyć wartość energetyczną.

Marynaty z dodatkiem octu lub sosu pomidorowego zazwyczaj mają niższą kaloryczność. Ile kcal mają śledzie zależy również od czasu marynowania, gdyż dłuższy proces pozwala na większe wchłonięcie oleju. Warto zwrócić uwagę na skład marynaty podany na etykiecie.

Porcja śledzi w oleju w diecie odchudzającej

Zdjęcie Ile kalorii mają śledzie w oleju: prawdziwe wartości kaloryczne różnych marek

W diecie redukcyjnej zalecana porcja śledzi w oleju to 50-75g. Warto odsączyć nadmiar oleju przed spożyciem.

Śledzie najlepiej spożywać 2-3 razy w tygodniu, pamiętając o ich wysokiej kaloryczności. Mimo to, są cennym źródłem białka i kwasów omega-3.

  1. Odsączaj nadmiar oleju przed spożyciem
  2. Łącz śledzie z warzywami o niskiej kaloryczności
  3. Unikaj dodatkowych sosów
  4. Wybieraj mniejsze porcje
  5. Spożywaj jako część głównego posiłku

Jak jeść śledzie w oleju przy liczeniu kalorii?

Najlepiej spożywać śledzie w towarzystwie świeżych warzyw i pełnoziarnistego pieczywa. Takie połączenie zapewnia uczucie sytości przy kontrolowanej kaloryczności.

Warto planować posiłki ze śledziami z wyprzedzeniem. Pozwoli to lepiej kontrolować dzienne spożycie kalorii.

Śledzie mogą stanowić element śniadania lub lekkiej kolacji. Należy uważać na dodatki, które znacząco zwiększają kaloryczność posiłku.

Zamienniki śledzi w oleju o niższej kaloryczności

Śledzie w sosie pomidorowym stanowią świetną alternatywę o niższej kaloryczności. Zawierają mniej tłuszczu przy zachowaniu wysokiej zawartości białka.

Śledzie marynowane w occie to kolejna opcja dla osób na diecie. Ich kaloryczność jest znacznie niższa niż wersji w oleju.

Można również wybierać śledzie wędzone na zimno. Mają intensywny smak przy stosunkowo niskiej kaloryczności.

Rodzaj przyrządzenia Kaloryczność (kcal/100g)
Śledzie w sosie pomidorowym 160
Śledzie marynowane w occie 180
Śledzie wędzone na zimno 200
Śledzie w oleju (dla porównania) 300

Kaloryczność śledzi w oleju - co warto zapamiętać?

Śledzie w oleju to produkt o zróżnicowanej kaloryczności, wahającej się od 197 do nawet 489 kcal na 100g. Podstawowa porcja 50-75g w zupełności wystarcza, by dostarczyć organizmowi cennego białka i kwasów omega-3. Warto jednak pamiętać o odsączaniu nadmiaru oleju, który znacząco wpływa na wartość energetyczną potrawy.

Dla osób na diecie redukcyjnej najlepszym wyborem będą śledzie marki Marinero (197 kcal/100g) lub alternatywne formy przyrządzenia - w sosie pomidorowym (160 kcal/100g) czy marynacie octowej (180 kcal/100g). Unikajmy wersji podwędzanych, które mają najwyższą kaloryczność sięgającą nawet 489 kcal na 100g.

Mimo stosunkowo wysokiej kaloryczności, śledzie w oleju mogą być częścią zdrowej diety pod warunkiem kontrolowania wielkości porcji i częstotliwości spożycia (2-3 razy w tygodniu). Warto łączyć je z warzywami i pieczywem pełnoziarnistym, co pomoże stworzyć zbilansowany i sycący posiłek.

Źródło:

[1]

https://polki.pl/dieta-i-fitness/odchudzanie,sledzie-kcal-kalorycznosc-sledzi-solonych-w-occie-oleju-i-smietanie,10448332,artykul.html

[2]

https://www.lisner.pl/blog/czy-sledzie-w-oleju-sa-tuczace-praktyczne-wskazowki-na-to-jak-odchudzic-sledzie

[3]

https://www.fitatu.com/catalog/pl/sledz-w-oleju--4966573

Najczęstsze pytania

Śledzie w oleju mogą być częścią diety odchudzającej, ale należy spożywać je z umiarem ze względu na wysoką kaloryczność. Zawierają cenne kwasy omega-3 i białko, jednak przez dodatek oleju są bardziej kaloryczne niż śledzie w innych formach. Zalecana porcja to 100-150g tygodniowo dla osób na diecie redukcyjnej.

Śledzie w oleju mają znacznie więcej kalorii niż te w sosie pomidorowym. Podczas gdy 100g śledzi w oleju dostarcza średnio 250-300 kcal, te same śledzie w sosie pomidorowym zawierają około 150-180 kcal. Różnica wynika głównie z kaloryczności użytego tłuszczu.

Kaloryczność śledzi w oleju może się znacznie różnić w zależności od producenta i użytych składników. Wartości mogą wahać się od 197 kcal do nawet 489 kcal na 100g produktu. Różnice wynikają z ilości dodanego oleju, rodzaju użytego tłuszczu oraz dodatków.

Śledzie w oleju najlepiej przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku, w temperaturze 2-7°C. Po otwarciu należy spożyć je w ciągu 48 godzin. Właściwe przechowywanie pomaga zachować nie tylko świeżość, ale również wartości odżywcze i właściwą kaloryczność.

Można zredukować kaloryczność śledzi w oleju odsączając nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku. Dodatkowo warto wybierać produkty z olejem roślinnym zamiast oleju słonecznikowego, oraz unikać wersji z dodatkowymi składnikami jak cebula smażona czy majonez.

Oceń artykuł

rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

5 Podobnych Artykułów:

  1. Jakie są objawy alergii wziewnej i jak ją skutecznie leczyć?
  2. Spacer na 4 km - poznaj prawdziwą liczbę spalonych kalorii w 2024
  3. 30 min jazdy na rolkach ile kalorii spalasz - niesamowite efekty odchudzania
  4. Co to jest patogen? 5 kluczowych faktów które musisz znać
  5. Jelita a depresja: Czy istnieje związek? Nowe odkrycia
Autor Natalia Wróbel
Natalia Wróbel

Cześć! Jestem Natalia, dietetyczka i trenerka osobista. Moją misją jest edukowanie o zdrowym stylu życia poprzez zbilansowaną dietę i regularną aktywność fizyczną. Specjalizuję się w opracowywaniu indywidualnych planów żywieniowych, które wspierają zarówno zdrowie psychiczne, jak i fizyczne. Na moim blogu znajdziesz przepisy bogate w witaminy i minerały, praktyczne porady na temat suplementacji oraz aktualne informacje z dziedziny medycyny. Dzielę się wiedzą, która pomaga w walce z chorobami i promuje zdrowy tryb życia.

Udostępnij artykuł

Napisz komentarz

Polecane artykuły