Kremówka, znane również jako kremówka papieska, to tradycyjne polskie ciasto deserowe, które łączy w sobie delikatny krem i chrupiące ciasto francuskie. Ten popularny deser charakteryzuje się średnią kalorycznością od 225 do 246 kcal na 100 gramów. Standardowa porcja, ważąca około 120 gramów, dostarcza między 295 a 320 kalorii. Jest to więc deser, który warto spożywać świadomie, szczególnie przy kontrolowaniu dziennego spożycia kalorii.
Najważniejsze informacje:- Kaloryczność standardowej porcji (120g) wynosi 295-320 kcal
- Zawartość białka waha się między 2.2 a 7.4g na 100g produktu
- Tłuszcze stanowią 7.3-13g na 100g produktu
- Węglowodany to 29-37g na 100g, w tym znaczną część stanowią cukry proste
- Większa porcja (150g) dostarcza około 338 kcal
Ile kalorii ma standardowa porcja kremówki?
Standardowa porcja kremówki to zazwyczaj kawałek o wadze 120 gramów. Ten klasyczny deser, znany również jako kremówka papieska, serwowany jest najczęściej w cukierniach i kawiarniach właśnie w takiej gramaturze.
Kaloryczność kremówki w standardowej porcji wynosi około 295-320 kcal.
| Wielkość porcji | Wartość kaloryczna |
|---|---|
| 100g | 225-246 kcal |
| 120g (standardowa) | 295-320 kcal |
| 150g | 338 kcal |
Wartości odżywcze kremówki
Wartości odżywcze kremówki zależą głównie od jakości użytych składników. Ten popularny deser zawiera znaczące ilości białka z mleka i jaj. Dodatkowo, kremówka dostarcza złożonych węglowodanów z ciasta oraz tłuszczów z masła i śmietany.
- Białko: 2.2-7.4g na 100g produktu
- Tłuszcze: 7.3-13g na 100g produktu
- Węglowodany: 29-37g na 100g produktu
Zawartość cukru i tłuszczów nasyconych
W 100g kremówki znajduje się od 12 do 15.7g cukrów prostych. Ta wartość może się różnić w zależności od receptury cukierni.
Tłuszcze nasycone stanowią znaczną część ogólnej zawartości tłuszczów. Ich poziom jest szczególnie istotny dla osób dbających o zdrowie układu krążenia.
Różnice w kaloryczności kremówek od różnych producentów
Na kaloryczność kremówki wpływa przede wszystkim rodzaj użytego kremu i ciasta. Niektórzy producenci używają więcej masła, inni dodają więcej cukru. Receptura ma kluczowe znaczenie dla wartości energetycznej deseru.
| Producent | Kalorie w porcji 100g |
|---|---|
| Cukiernia tradycyjna | 246 kcal |
| Produkcja przemysłowa | 225 kcal |
| Cukiernia rzemieślnicza | 235 kcal |
Kremówka w diecie - na co zwrócić uwagę?
Jedna porcja kremówki stanowi około 15% dziennego zapotrzebowania kalorycznego przeciętnej osoby dorosłej. To sporo, zważywszy że mówimy o deserze. Kremówka papieska jest bogata w tłuszcze i cukry proste. Warto świadomie planować jej spożycie w kontekście całodziennej diety.
- Spożywaj kremówkę jako deser, nie przekąskę między posiłkami
- Zjedz mniejszą porcję obiadu, jeśli planujesz deser
- Wybieraj kremówki z naturalnych składników
- Unikaj łączenia z innymi wysokokalorycznymi deserami
- Zwróć uwagę na porę dnia - najlepiej spożyć do południa
Jak zrównoważyć kaloryczność kremówki?
Aby spalić kalorie zawarte w standardowej porcji kremówki, potrzeba około 45 minut intensywnego spaceru lub 30 minut jazdy na rowerze. Aktywność fizyczna pomoże zrównoważyć kaloryczność deseru.
Alternatywą dla klasycznej kremówki może być wersja fit z kremem na bazie serka wiejskiego lub jogurtu greckiego. Można też wybrać mniejszą porcję.
Co warto wiedzieć o kremówce przed jej zjedzeniem?
Kremówka to deser o znaczącej wartości energetycznej - standardowa porcja (120g) dostarcza między 295 a 320 kalorii. To więcej niż mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. W połączeniu z wysoką zawartością cukrów prostych (12-15.7g na 100g) i tłuszczów nasyconych, warto dobrze zaplanować jej spożycie w ciągu dnia.
Najlepszym sposobem na włączenie kremówki do diety jest świadome podejście do jej kaloryczności. Możemy zrównoważyć jej spożycie poprzez 45-minutowy intensywny spacer lub wybierając mniejszą porcję. Warto też rozważyć wersje fit tego deseru, które mogą zawierać nawet o 30% mniej kalorii.
Pamiętajmy, że wartość energetyczna kremówki różni się w zależności od producenta i użytych składników. Wybierając kremówkę z lokalnej cukierni, zazwyczaj otrzymujemy produkt bogatszy w naturalne składniki, ale też często o wyższej kaloryczności niż wersje przemysłowe.
