Białko jajka to składnik o wyjątkowo niskiej kaloryczności. W 100 gramach zawiera jedynie 46-52 kalorii. Pojedyncze białko z jajka średniej wielkości dostarcza około 17-18 kalorii. To sprawia, że jest świetnym wyborem dla osób kontrolujących wagę. Produkt ten wyróżnia się wysoką zawartością protein - aż 10.9 gramów białka w 100 gramach. Ma minimalną ilość tłuszczów i węglowodanów.
Najważniejsze informacje:- Jedno białko jajka (35g) to tylko 17-18 kalorii
- 91% kalorii pochodzi z czystego białka
- Zawiera śladowe ilości tłuszczów (0.2g) i węglowodanów (0.7g)
- 100g produktu dostarcza 10.9g białka
- Jest idealnym wyborem podczas diety redukcyjnej
- Pozwala zwiększyć spożycie białka bez nadmiaru kalorii
Wartość kaloryczna białka jajka
Ile kalorii ma białko jajka? To jedno z najczęściej zadawanych pytań przez osoby dbające o linię. Wartość kaloryczna białka jajka jest wyjątkowo niska, co czyni je popularnym składnikiem diet redukcyjnych.
Kaloryczność białka jajka pozytywnie zaskakuje - zawiera ono głównie czystą proteinę. Jest to składnik, który dostarcza wysokiej jakości białka przy minimalnej ilości kalorii.
| Porcja białka jajka | Kalorie |
|---|---|
| 10g | 5 kcal |
| 20g | 10 kcal |
| 35g (1 średnie jajko) | 17 kcal |
| 50g | 26 kcal |
| 100g | 52 kcal |
| 200g | 104 kcal |
| 500g | 260 kcal |
Z czego składa się białko jajka?
Wartości odżywcze białka jajka są imponujące. W 100 gramach znajduje się aż 10.9g protein, zaledwie 0.2g tłuszczu i 0.7g węglowodanów. To sprawia, że jest ono jednym z najczystszych źródeł białka w diecie.
- Białko: 91% kalorii (10.9g/100g) - główne źródło energii
- Tłuszcze: 4% kalorii (0.2g/100g) - minimalny wpływ na kaloryczność
- Węglowodany: 5% kalorii (0.7g/100g) - śladowa zawartość
Ile kalorii ma samo białko z jednego jajka?
Standardowe białko z jednego jajka (około 35g) zawiera tylko 17-18 kalorii. Kaloryczność białka jajka może się jednak różnić w zależności od wielkości jajka.
W przypadku jajek typu XL białko może ważyć nawet 40g, dostarczając około 20 kalorii. Z kolei małe jajka zawierają około 30g białka, co przekłada się na około 15 kalorii.
Białko jajka w diecie odchudzającej
Ile kalorii w białku jajka sprawia, że jest ono idealnym składnikiem diety redukcyjnej. Jego wysoka zawartość protein pomaga w budowaniu i utrzymaniu masy mięśniowej podczas odchudzania.
Białko jajka ma wysoki indeks sytości. Oznacza to, że mimo niskiej kaloryczności skutecznie zaspokaja głód i zmniejsza ochotę na podjadanie.
To niskokaloryczne źródło białka świetnie sprawdza się jako składnik śniadań i przekąsek. Można je łatwo połączyć z innymi zdrowymi produktami.
- Omlet z samych białek z warzywami
- Koktajl proteinowy z dodatkiem białka jajka
- Sałatka z gotowanym białkiem
- Białkowa pasta kanapkowa
- Naleśniki z białek jajka
Porównanie kaloryczności białka i żółtka
Kalorie białka jajka stanowią zaledwie 1/4 kalorii całego jajka. Żółtko, mimo mniejszej objętości, zawiera znacznie więcej kalorii ze względu na wysoką zawartość tłuszczu.
Wybierając samo białko, możemy zredukować kaloryczność posiłku o około 55 kalorii na każde jajko. To znacząca różnica przy komponowaniu diety redukcyjnej.
| Składnik | Kalorie | Białko | Tłuszcze | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Białko (35g) | 17 kcal | 3.8g | 0.1g | 0.2g |
| Żółtko (20g) | 55 kcal | 2.7g | 4.5g | 0.3g |
| Całe jajko (55g) | 72 kcal | 6.5g | 4.6g | 0.5g |
Jak przechowywać białko jajka aby zachować wartości odżywcze?
Oddzielone białko jajka należy przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce. Zachowuje ono świeżość do 2-3 dni.
Można również zamrozić białka jajek na okres do 12 miesięcy. Najlepiej zamrażać je w foremkach na lód, co ułatwia późniejsze porcjowanie.
Temperatura przechowywania ma kluczowe znaczenie dla zachowania wartości odżywczych. Białko jajka powinno być trzymane w temperaturze poniżej 4°C w lodówce lub -18°C w zamrażarce.
Białko jajka - niskokaloryczny sprzymierzeniec w zdrowej diecie
Ile kalorii ma białko jajka? Teraz już wiesz - w pojedynczym białku (35g) znajdziesz zaledwie 17 kalorii. To sprawia, że jest ono idealnym składnikiem diety redukcyjnej i źródłem czystego białka. Znacząco różni się od żółtka, które przy wadze 20g dostarcza aż 55 kalorii.
Kluczowym atutem białka jajka jest jego skład - zawiera aż 10.9g protein na 100g produktu, przy minimalnej zawartości tłuszczów (0.2g) i węglowodanów (0.7g). Możesz je wszechstronnie wykorzystać w kuchni - od omletów po koktajle proteinowe. Pamiętaj jednak o proper przechowywaniu - w lodówce zachowa świeżość do 3 dni, a w zamrażarce nawet do roku.
Dzięki tak korzystnym wartościom odżywczym, białko jajka sprawdzi się zarówno w diecie sportowców, jak i osób dbających o linię. Jego wysoki indeks sytości pomoże Ci kontrolować apetyt, a versatylność kulinarna sprawi, że łatwo włączysz je do codziennego menu.
