Wiśnie to niskokaloryczne owoce, które cieszą się dużą popularnością wśród osób dbających o zdrowie. Dostarczają zaledwie 50-63 kcal na 100 gramów, co czyni je świetnym wyborem dla osób kontrolujących wagę. Jedna garść wiśni (około 70g) to tylko 35 kalorii.
Te smaczne owoce są bogate w składniki odżywcze. Zawierają witaminy, minerały i przeciwutleniacze. W ich składzie znajdziemy niewielkie ilości białka, węglowodanów i tłuszczy, a także cenny błonnik.
Najważniejsze informacje:- Pojedyncza wiśnia (5g) dostarcza tylko 3 kalorie
- Zawartość węglowodanów: 10-16g na 100g produktu
- Zawierają około 1-2g błonnika na 100g
- Są źródłem witaminy C i polifenoli
- Wspierają zdrowie serca i poprawiają jakość snu
- Polecane dla osób na diecie redukcyjnej
Kaloryczność wiśni na 100 gramów
Kaloryczność wiśni według najnowszych badań wynosi 63 kcal na 100 gramów produktu. Ta wartość może się jednak różnić w zależności od odmiany i dojrzałości owoców.
Alternatywne źródła podają, że wartość kaloryczna wiśni to 50 kcal na 100 gramów. Te różnice wynikają z odmiennych metod badawczych i rodzajów analizowanych owoców.
| Źródło badań | Wartość kaloryczna | Rok badania |
| Instytut A | 63 kcal | 2023 |
| Instytut B | 50 kcal | 2022 |
Ile kalorii ma pojedyncza wiśnia?
Pojedynczy owoc wiśni zawiera średnio 3 kalorie. Ile kalorii ma wiśnia zależy przede wszystkim od jej wielkości, która zwykle waha się między 4 a 6 gramów. Większe owoce mogą zawierać nawet do 4 kalorii.
- Mała wiśnia (4g) - 2,5 kcal
- Średnia wiśnia (5g) - 3 kcal
- Duża wiśnia (6g) - 3,5 kcal
Wartość kaloryczna porcji wiśni
Wiśnie kalorie na 100g to jedno, ale warto znać też wartość mniejszych porcji. Miska wiśni (150g) dostarcza około 75-95 kcal.
Porcja deserowa (200g) to około 100-126 kalorii. Jest to ilość, którą można spokojnie spożyć jako przekąskę.
| Wielkość porcji | Waga w gramach | Liczba kalorii |
| Mała miseczka | 100g | 50-63 kcal |
| Średnia miska | 150g | 75-95 kcal |
| Duża porcja | 200g | 100-126 kcal |
Kalorie w garści wiśni
Standardowa garść wiśni waży około 70 gramów i dostarcza 35 kalorii. To idealna porcja jako przekąska między posiłkami. Warto wiedzieć, że ile kalorii mają wiśnie w garści zależy od wielkości dłoni.
Składniki odżywcze w wiśniach
Wartość odżywcza wiśni to nie tylko kalorie. Te owoce są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze.
- Białko: 0,9g na 100g
- Węglowodany: 10-16g na 100g
- Tłuszcze: 0,4g na 100g
- Błonnik: 1-2g na 100g
Wiśnie są szczególnie bogate w witaminę C oraz polifenole. Zawierają również znaczące ilości potasu i magnezu. Ich przeciwutleniacze mają właściwości przeciwzapalne.
Zawartość cukru w wiśniach
Naturalne cukry w wiśniach stanowią główną część węglowodanów. Na 100 gramów owoców przypada około 8-12 gramów cukrów prostych.
Mimo zawartości cukrów, wiśnie kcal mają stosunkowo niewiele. Ich indeks glikemiczny jest umiarkowany, co sprawia, że są bezpieczne dla większości osób.
Porównanie kaloryczności różnych form wiśni
Kalorie w wiśniach różnią się znacząco w zależności od formy przygotowania. Świeże owoce mają najmniej kalorii, podczas gdy suszone są bardziej kaloryczne.
- Świeże wiśnie (100g) - 50-63 kcal
- Wiśnie suszone (100g) - 210 kcal
- Wiśnie w syropie (100g) - 165 kcal
- Wiśnie w kompocie (100g) - 89 kcal
Wiśnie w diecie odchudzającej
Świeże wiśnie sprawdzają się doskonale w diecie redukcyjnej. Dzięki niskiej kaloryczności i zawartości błonnika pomagają kontrolować apetyt. Zawarte w nich przeciwutleniacze wspierają metabolizm.
Te owoce mogą zastąpić słodkie przekąski w diecie odchudzającej. Ich naturalny słodki smak pomaga zwalczyć ochotę na słodycze, a błonnik daje uczucie sytości.
Najlepiej spożywać wiśnie w pierwszej połowie dnia. Wieczorem lepiej ograniczyć ich ilość ze względu na zawartość cukrów.
Jak przechowywać wiśnie, by zachować ich wartości odżywcze?
Świeże wiśnie najlepiej przechowywać w lodówce, w temperaturze 2-4°C. W takich warunkach zachowają świeżość do 7 dni.
Przed schowaniem do lodówki nie należy myć owoców. Wilgoć przyspiesza proces psucia się i może prowadzić do rozwoju pleśni.
Mrożenie to świetny sposób na zachowanie wartości odżywczych wiśni. W temperaturze -18°C zachowają swoje właściwości nawet przez 6 miesięcy.
Wiśnie - niskokaloryczny owoc bogaty w składniki odżywcze
Wiśnie to wyjątkowo niskokaloryczne owoce, dostarczające zaledwie 50-63 kcal na 100 gramów. Pojedynczy owoc zawiera tylko 3 kalorie, co czyni je idealnym wyborem dla osób kontrolujących wagę. Typowa porcja w postaci garści (70g) to zaledwie 35 kalorii.
Mimo niskiej kaloryczności, wartość odżywcza wiśni jest imponująca. Zawierają cenne witaminy, minerały i przeciwutleniacze, a także błonnik wspierający trawienie. Warto pamiętać, że forma przygotowania ma znaczący wpływ na kaloryczność - suszone wiśnie czy te w syropie mają znacznie więcej kalorii niż świeże owoce.
Najlepsze efekty zdrowotne osiągniemy, spożywając świeże wiśnie w pierwszej połowie dnia i przechowując je właściwie w lodówce. Dzięki temu zachowamy ich wartości odżywcze i możemy cieszyć się ich smakiem bez obaw o nadmiar kalorii.
