Bułka razowa stanowi wartościowy wybór w codziennej diecie. Zawiera od 215 do 290 kalorii na 100 gramów produktu. Jest bogata w błonnik. Dostarcza kompleks witamin i minerałów. To zdrowsza alternatywa dla białego pieczywa.
Jej skład odżywczy obejmuje węglowodany złożone, białko oraz błonnik. Kaloryczność może się różnić w zależności od producenta. Wartości odżywcze sprawiają, że jest chętnie wybierana przez osoby dbające o zdrowie.
Najważniejsze informacje:- Zawartość kalorii: 215-290 kcal/100g
- Zawiera 4,8-13g białka na 100g
- Bogata w błonnik (3,5-7,5g/100g)
- Dostarcza węglowodanów złożonych (44-50g/100g)
- Niska zawartość tłuszczu (1,6-4,5g/100g)
- Zdrowsza alternatywa dla białego pieczywa
Kaloryczność bułki razowej - podstawowe informacje
Ile kalorii ma bułka razowa? To podstawowe pytanie dla osób dbających o dietę. Wartość kaloryczna bułki razowej waha się między 215 a 290 kcal na 100 gramów produktu. Jest to pieczywo bogate w składniki odżywcze, przy zachowaniu umiarkowanej kaloryczności.
| Producent | Kalorie/100g | Kalorie/sztuka | Waga |
|---|---|---|---|
| Biedronka | 240 kcal | 144 kcal | 60g |
| Przepis domowy | 217 kcal | 130 kcal | 60g |
| Inne marki | 290 kcal | 174 kcal | 60g |
Kaloryczność bułki razowej różni się znacząco między producentami. Najniższą wartość kaloryczną oferują bułki wypiekane według przepisu domowego.
Waga bułki razowej a jej kaloryczność
Ile waży bułka razowa? Standardowa waga waha się między 50 a 70 gramów. Większe bułki mogą ważyć nawet 90 gramów.
Wielkość bułki ma bezpośrednie przełożenie na jej kaloryczność. Im większa waga, tym więcej kalorii dostarcza produkt. Warto zwracać uwagę na gramaturę przy zakupie.
Dlaczego bułki razowe różnią się kalorycznością?
Na wartość kaloryczną bułki razowej wpływa wiele czynników. Różnice wynikają głównie ze składu i procesu produkcji.
- Rodzaj użytej mąki razowej
- Dodatek innych rodzajów mąki
- Zawartość ziaren i nasion
- Ilość tłuszczu w recepturze
- Metoda wypieku
Te czynniki mogą znacząco zmienić wartość energetyczną pieczywa. Warto czytać etykiety przed zakupem.
Wartości odżywcze bułki razowej
Wartości odżywcze bułki razowej są imponujące. Zawiera ona cenne składniki mineralne i witaminy.
| Składnik | Ilość/100g | % dziennego zapotrzebowania |
|---|---|---|
| Węglowodany | 44-50g | 15-17% |
| Białko | 4,8-13g | 10-26% |
| Tłuszcze | 1,6-4,5g | 2-6% |
| Błonnik | 3,5-7,5g | 14-30% |
Bułka razowa dostarcza cennych składników odżywczych. Jest bogata w błonnik i białko. Zawiera mniej węglowodanów prostych niż pieczywo jasne.
Białko i węglowodany w bułce razowej
Białko w bułce razowej stanowi 4,8-13g na 100g produktu. Jest to wartość wyższa niż w przypadku pieczywa jasnego.
Węglowodany złożone stanowią główne źródło energii. Są wolniej trawione, co zapewnia długotrwałe uczucie sytości.
To połączenie składników sprawia, że bułka razowa jest dobrym wyborem w zbilansowanej diecie.
Tłuszcze i błonnik - zawartość i znaczenie
Tłuszcze w bułce razowej występują w niewielkiej ilości. Stanowią zaledwie 1,6-4,5g na 100g produktu. Jest to wartość korzystna dla osób dbających o linię.
Błonnik jest kluczowym składnikiem bułki razowej. Wspomaga trawienie i pomaga kontrolować poziom cukru we krwi. Ma pozytywny wpływ na pracę jelit.
- Poprawia pracę układu pokarmowego
- Przedłuża uczucie sytości
- Wspomaga kontrolę poziomu cukru
- Pomaga w utrzymaniu prawidłowej wagi
Bułka razowa w diecie - praktyczne wskazówki
Bułka razowa sprawdzi się w codziennej diecie. Jest świetną bazą do kanapek. Można ją jeść o każdej porze dnia.
Najlepiej spożywać ją na śniadanie lub jako przekąskę. Dostarcza energii na długie godziny.
Warto łączyć ją z dodatkami białkowymi. Sery, wędliny czy pasta z roślin strączkowych zwiększą wartość odżywczą posiłku.
Bułka razowa - zdrowy wybór w codziennej diecie
Bułka razowa to wartościowy produkt o umiarkowanej kaloryczności, zawierający od 215 do 290 kcal na 100 gramów. Typowa sztuka waży około 60 gramów, co przekłada się na 130-174 kalorii w pojedynczej bułce. To czyni ją dobrym wyborem dla osób dbających o zbilansowaną dietę.
Największą zaletą tego pieczywa jest wysoka zawartość błonnika (3,5-7,5g/100g) i białka (4,8-13g/100g), przy jednoczesnej niskiej zawartości tłuszczów (1,6-4,5g/100g). Dzięki temu bułka razowa zapewnia długotrwałe uczucie sytości i wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego.
Wybierając bułkę razową, warto zwracać uwagę na jej skład i wielkość. Różnice w recepturze między producentami mogą znacząco wpływać na wartość odżywczą i kaloryczność produktu. Najzdrowszym wyborem będą bułki z pełnoziarnistej mąki, bez dodatku cukru i z wysoką zawartością błonnika.
