Pestki dyni to prawdziwa skarbnica wartości odżywczych. Ten niepozorny produkt spożywczy zawiera aż 556-579 kcal w 100 gramach. Standardowa porcja 15g dostarcza około 83-86 kalorii. Pestki są bogate w białko (24-30g) oraz zdrowe tłuszcze (45-49g) na 100g produktu.
Najważniejsze informacje:- Wysoka wartość energetyczna - ponad 550 kcal na 100g
- Znacząca zawartość białka - do 30g na 100g produktu
- Bogate źródło zdrowych tłuszczów
- Zawierają cenne minerały: magnez, cynk, żelazo i potas
- Zalecane spożycie z umiarem ze względu na wysoką kaloryczność
- Standardowa porcja to około 15g
Ile kalorii zawierają pestki dyni - wartości odżywcze
| Składnik odżywczy | Zawartość w 100g |
|---|---|
| Kalorie | 556-579 kcal |
| Białko | 24-30g |
| Tłuszcze | 45-49g |
| Węglowodany | 12-18g |
Ile kalorii mają pestki dyni w standardowej porcji? To jedno z najczęstszych pytań osób dbających o zdrową dietę. Wartość energetyczna tych nasion jest dość wysoka - w 100g znajdziemy około 556-579 kcal.
Pestki dyni wartości odżywcze zawierają znaczące ilości składników odżywczych. Są bogate w białko (24-30g na 100g) oraz zdrowe tłuszcze (45-49g na 100g), co czyni je pożywną przekąską.
Standardowa porcja pestek dyni a kalorie
Standardowa porcja pestek dyni to 15 gramów. Taka ilość dostarcza organizmowi około 83-86 kalorii.
Kaloryczność pestek z dyni w małej garści (około 30g) to już 167-174 kcal. Jest to dość kaloryczna przekąska, dlatego warto kontrolować jej spożycie.
Większa porcja, na przykład 50g, dostarcza już znaczną ilość kalorii - około 278-290 kcal. To prawie 15% dziennego zapotrzebowania kalorycznego przeciętnej osoby.
- Łyżka stołowa (10g) = 55-58 kcal
- Garść (30g) = 167-174 kcal
- Pół kubka (50g) = 278-290 kcal
- Kubek (100g) = 556-579 kcal
Jak odmierzać odpowiednią porcję pestek dyni
Najłatwiejszym sposobem odmierzania pestek dyni jest używanie łyżki stołowej. Jedna płaska łyżka to około 10g pestek.
Możesz też używać małej garści jako miarki - odpowiada ona około 30g pestek. Warto jednak na początku zważyć taką porcję, aby mieć pewność co do ilości.
Różnice w kaloryczności różnych rodzajów pestek dyni
| Rodzaj pestek | Kalorie w 100g |
|---|---|
| Surowe | 556 kcal |
| Prażone bez soli | 574 kcal |
| Prażone solone | 579 kcal |
Ile kalorii pestki dyni na 100g mają w różnych formach? Surowe pestki zawierają najmniej kalorii - około 556 kcal na 100g. Prażenie zwiększa ich kaloryczność o około 15-20 kcal na 100g.
Solone pestki dyni mają najwięcej kalorii ze wszystkich wariantów. Dodatek soli nie tylko podnosi kaloryczność, ale także zwiększa retencję wody w organizmie. Warto o tym pamiętać, wybierając odpowiednią formę pestek.
Która forma pestek dyni jest najzdrowsza
Surowe pestki dyni zachowują najwięcej składników odżywczych. Zawierają niezmienione kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6.
Prażone pestki mają intensywniejszy smak i są łatwiejsze w trawieniu. Umiarkowane prażenie nie niszczy większości wartościowych składników.
Solone pestki, choć najsmaczniejsze, zawierają dodatkowy sód. Nie są najlepszym wyborem dla osób z nadciśnieniem.
- Dla maksymalnych wartości odżywczych wybieraj surowe pestki
- Dla lepszej przyswajalności sięgaj po lekko prażone
- Ogranicz spożycie solonych pestek
Zalecana dzienna porcja pestek dyni
Bezpieczna dzienna porcja pestek dyni to 15-30g. Taka ilość dostarcza odpowiednią dawkę składników odżywczych, nie powodując nadmiernego wzrostu kaloryczności diety.
Aktywne fizycznie osoby mogą spożywać do 50g pestek dziennie. Jest to szczególnie korzystne dla sportowców potrzebujących dodatkowej energii i białka.
Osoby na diecie redukcyjnej powinny ograniczyć się do 15g dziennie. Kalorie w pestkach dyni mogą szybko się sumować, utrudniając kontrolę dziennego bilansu kalorycznego.
Przejadanie się pestkami może prowadzić do problemów trawiennych. Wysoka zawartość błonnika może powodować wzdęcia i dyskomfort.
Nadmierne spożycie może też utrudniać przyswajanie niektórych minerałów. Dzieje się tak ze względu na obecność fitynianów w pestkach.
Dla kogo pestki dyni są szczególnie wartościowe
Wegetarianie i weganie znajdą w pestkach dyni cenne źródło białka. Zawierają one wszystkie niezbędne aminokwasy.
Osoby z niedoborem żelaza mogą skorzystać z wysokiej zawartości tego pierwiastka. Pestki dyni zawierają znaczące ilości dobrze przyswajalnego żelaza.
Sportowcy docenią wysoką zawartość białka i zdrowych tłuszczów. Te składniki wspierają regenerację mięśni i dostarczają energii.
Osoby z problemami z prostatą mogą czerpać korzyści z cynku zawartego w pestkach. Ten minerał jest kluczowy dla zdrowia układu moczowego.
Pestki dyni - wartościowa przekąska pod kontrolą kalorii
Pestki dyni wartości odżywcze pokazują, że są one prawdziwą bombą energetyczną - dostarczają od 556 do 579 kcal w 100g produktu. Mimo wysokiej kaloryczności, stanowią cenne źródło białka (24-30g/100g) i zdrowych tłuszczów (45-49g/100g), co czyni je wartościowym dodatkiem do codziennej diety.
Kluczem do zdrowego spożycia jest kontrola porcji - optymalna dzienna ilość to 15-30g, co przekłada się na 83-174 kcal. Surowe pestki zachowują najwięcej składników odżywczych, choć prażone są łatwiejsze w trawieniu. Solonych warto unikać ze względu na dodatkowy sód.
Szczególne korzyści ze spożywania pestek dyni odniosą wegetarianie, sportowcy oraz osoby z niedoborem żelaza. Jednak każdy, kto włączy je do diety w rozsądnych ilościach, może cieszyć się ich wartościami odżywczymi bez ryzyka nadmiernego wzrostu kaloryczności swojego jadłospisu.
